Fusil à Aiguiser Ronde 25cm École Hôtelière Cuisinier

Fusil à Aiguiser Mèche 25cm Ronde – Un Outil Indispensable pour les Cuisiniers

Le fusil à aiguiser de 25 cm avec mèche ronde est l’outil parfait pour tous les passionnés de cuisine, qu’ils soient professionnels ou amateurs. Conçu pour redonner un tranchant optimal à vos couteaux, il combine efficacité et facilité d’utilisation. Que vous soyez étudiant en école hôtelière ou chef cuisinier, cet outil vous permettra de maintenir vos couteaux en parfait état, garantissant ainsi une expérience culinaire de qualité.

Les bénéfices du produit

• Aiguisage efficace : Restaurez rapidement le fil de vos couteaux usés pour des coupes précises et nettes.
• Facilité d’utilisation : Idéal pour les débutants et les professionnels, cet outil est simple à manipuler.
• Protection de la lame : Grâce à la fonction magnétisée, les résidus d’acier sont retenus, préservant ainsi la qualité de vos couteaux.
• Résistance à la corrosion : Le revêtement en chrome dur garantit une durabilité accrue et une longévité de l’outil.
• Savoir-faire reconnu : Un produit de qualité qui s’appuie sur une réputation solide dans le milieu de la restauration.

Caractéristiques du produit

• Longueur de la mèche : 25 cm
• Type de mèche : Ronde standard
• Matériau de la mèche : Acier carbone chromé (135 Cr3, contenant 1.35% de carbone)
• Dureté : 63 à 65 HRC, adaptée à tous les alliages
• Fonctionnalité magnétisée : Retient les particules d’acier lors de l’aiguisage
• Utilisation recommandée : Pour couteaux émoussés, usage léger

FAQ

1. Comment utiliser ce fusil à aiguiser ?

Pour utiliser le fusil, tenez-le verticalement et passez la lame de votre couteau contre la mèche en effectuant des mouvements réguliers de bas en haut, en alternant de chaque côté de la lame.

2. Ce fusil convient-il à tous les types de couteaux ?

Oui, ce fusil est conçu pour être utilisé avec la plupart des couteaux en acier, mais il est particulièrement efficace pour les couteaux émoussés.

3. Quelle est la différence entre un fusil magnétisé et un fusil classique ?

Un fusil magnétisé retient les particules d’acier qui se détachent lors de l’aiguisage, protégeant ainsi la lame de votre couteau des dommages.

4. Puis-je utiliser ce fusil quotidiennement ?

Ce fusil est recommandé pour un usage occasionnel. Pour un aiguisage quotidien, il est préférable d’utiliser un fusil plus robuste.

5. Est-ce que ce fusil est facile à entretenir ?

Oui, il suffit de le nettoyer avec un chiffon doux après chaque utilisation pour enlever les résidus d’acier. Évitez les produits abrasifs pour préserver le revêtement en chrome.