Bain-Marie Compact pour Sauces 2 Compartiments
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Bain-Marie Compact en Acier Inoxydable – Idéal pour la Restauration
Découvrez le bain-marie compact en acier inoxydable, un équipement indispensable pour tous les professionnels de la restauration. Conçu pour maintenir vos sauces, plats chauds ou préparations culinaires à la température idéale, ce bain-marie est à la fois pratique et esthétique. Son design compact s’intègre facilement dans n’importe quelle cuisine, tout en offrant une performance exceptionnelle.
Les avantages du produit :
- Matériaux de qualité : Fabriqué en acier inoxydable, il garantit une durabilité et une résistance à la corrosion.
- Polyvalence : Équipé de 2 bacs GN 1/6 de 150 mm de profondeur, idéal pour une multitude de préparations culinaires.
- Facilité d’utilisation : Bouton ON/OFF pratique pour une mise en marche rapide et facile.
- Couvercles et louches inclus : Prêt à l’emploi avec tout le nécessaire pour une présentation soignée de vos plats.
- Chauffe à sec : Évite les risques de débordement et permet un contrôle optimal de la température.
Caractéristiques du produit :
- Matériau : Acier inoxydable de haute qualité
- Dimensions des bacs : 2 bacs GN 1/6
- Profondeur des bacs : 150 mm
- Inclus : Couvercles et louches en inox
- Fonctionnalité : Bouton ON/OFF pour un usage simplifié
- Type de chauffe : Chauffe à sec pour une efficacité accrue
FAQ – Questions Fréquemment Posées :
1. Quel est le but d’un bain-marie ?
Le bain-marie est utilisé pour maintenir des aliments à une température constante sans les cuire directement, parfait pour les sauces et plats délicats.
2. Peut-on utiliser ce bain-marie pour des aliments solides ?
Oui, il est conçu pour accueillir des bacs de différentes préparations, y compris des aliments solides.
3. Comment nettoyer le bain-marie ?
Il est recommandé de le nettoyer à l’eau savonneuse et de sécher soigneusement pour préserver la qualité de l’acier inoxydable.
4. Est-ce que les bacs sont compatibles avec d’autres types de bacs GN ?
Oui, ce bain-marie est compatible avec d’autres bacs GN 1/6, vous permettant de varier vos préparations selon vos besoins.
5. Quelle est la capacité de ce bain-marie ?
Avec ses 2 bacs, il offre une capacité suffisante pour de petites à moyennes quantités, parfait pour un service en continu dans un restaurant ou un buffet.
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