Cataplana en cuivre 36 cm pour cuisine portugaise

Cataplana en Cuivre 36 cm : L’Art de la Cuisine Traditionnelle

Découvrez la cataplana en cuivre de 36 cm, un ustensile de cuisine polyvalent et élégant qui offre une multitude de possibilités culinaires. Que vous soyez un chef chevronné ou un cuisinier amateur, cette cataplana apportera une touche authentique à vos plats tout en préservant la saveur naturelle des ingrédients. Sa conception unique permet une cuisson à la vapeur, au four, sur une cuisinière électrique ou à gaz, et même sur un feu ouvert, vous offrant ainsi une flexibilité inégalée dans votre cuisine.

Les Bénéfices de la Cataplana

• Cuisson Saine : La cataplana permet une cuisson à la vapeur, conservant ainsi les nutriments essentiels et les saveurs de vos aliments.
• Polyvalence : Compatible avec toutes les sources de chaleur, elle s’adapte à tous vos besoins culinaires, que ce soit en intérieur ou en extérieur.
• Design Élégant : Sa forme magnifique et son esthétique en cuivre ajoutent une touche de sophistication à votre cuisine.
• Facilité d’Utilisation : Conçue pour être facile à manipuler, cette cataplana est parfaite pour les recettes traditionnelles et modernes.
• Durabilité : Fabriquée en cuivre avec un intérieur étamé, elle est conçue pour résister à l’épreuve du temps tout en offrant une excellente conductivité thermique.

Caractéristiques du Produit

• Diamètre : 36 cm
• Matériau : Cuivre avec intérieur étamé
• Modes de Cuisson : À la vapeur, au four, sur cuisinière électrique ou à gaz, feu ouvert
• Poids : Léger et facile à manipuler
• Entretien : Facile à nettoyer, recommandé de rincer à l’eau tiède et de sécher immédiatement

FAQ

1. Comment entretenir ma cataplana en cuivre ?

Il est conseillé de rincer votre cataplana à l’eau tiède après chaque utilisation et de la sécher immédiatement pour éviter les taches. Évitez les nettoyants abrasifs qui pourraient endommager l’intérieur étamé.

2. Puis-je utiliser la cataplana sur une plaque à induction ?

Non, la cataplana en cuivre n’est pas compatible avec les plaques à induction. Elle fonctionne sur des cuisinières à gaz, électriques et au four.

3. Quels types de plats puis-je préparer avec la cataplana ?

Vous pouvez préparer une variété de plats, notamment des fruits de mer, des légumes, des viandes, et même des plats mijotés grâce à sa capacité à conserver l’humidité.

4. Est-ce que la cataplana peut aller au four ?

Oui, la cataplana en cuivre peut être utilisée au four, ce qui élargit vos possibilités de cuisson.

5. Quelle est la différence entre une cataplana et une cocotte ?

La cataplana est conçue pour cuire à la vapeur et conserver les saveurs, tandis qu’une cocotte est généralement utilisée pour les plats mijotés. La cataplana offre une cuisson plus douce et rapide.